Brazil Santos sc 17/18, натуральная.

-
1
+
Купить
В корзине
Обработка Натуральная
Регион Серрадо; Штат Минас – Жерай
Станция Мицуи Алиментос
Производитель
Вкус Ноты шоколада, орехов, карамели и апельсина.
Послевкусие Шоколад, орехи
Тело Среднее
Аромат Орехи
Оценка Q – 82,5 Тельная чашка, классический бразильский вкусовой профиль. В основном используется в эспрессо-смесях, отвечает в них за тело и сладость напитка. Серрадо – это огромный по площади регион тропической саванны. По площади сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат. Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях. Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не затеняются. Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора урожая ничтожна. Очень многие итальянские эспрессо-cмеси имеют в своей рецептуре Бразилию Серрадо, кофе, который дает тело и сладость и отличные крема при небольшой кислотности.

Доставка

Способы оплаты:

Рекомендованные товары