Guatemala HueHuetenango, SHB

-
1
+
Купить
В корзине
Обработка Мытая
Регион Уеуетенанго
Станция Уеуетенанго (Huehuetenango)
Производитель
Вкус Черный чай, красный апельсин, шоколад и карамель.
Послевкусие длительное, карамельное
Тело среднее
Аромат шоколад, ноты апельсина
Оценка Q – 82,75 Кофе, произведенный в регионе Уэуэтенанго, отличается от кофе типичного гватемальского вкусового профиля. Уэуэтенанго — это один из трех невулканических регионов в Гватемале. Горы Кучуматаны определяют топографию Уэуэтенанго, имеют известковые почвы с относительно высоким рН. Арабика может расти в широком диапазоне кислотности почв: от кислого (pH4) до нейтрального (pH7). Это объясняется растворимостью азота — одним из наиболее важных макроэлементов кофе, который наиболее растворим в почвах с рН от 4 до 8. Кислотность почвы определяет растворимость питательных веществ: чем лучше оно растворяется, тем глубже сможет пройти (до корней растения). Регион Уэуэтенанго является самой высокой точкой в стране — высоты достигают отметки 2000 метров над уровнем моря. Здесь климат достаточно мягкий, без заморозков, благодаря ветрам, переносящим тепло с мексиканских равнин. Кофе куплен у компании 32Cup. 32Cup — бельгийская компания-экспортер зеленого кофе, которая частично принадлежит крупной Швейцарской компании Sucafina. В линейке 32Cup можно найти как хорошие коммерческие сорта, так и редкие микролоты самого высокого качества по доступной цене. Компания имеет сертификаты: FairTrade, Organic, UTZ, Rainforest Alliance и ISO9001

Доставка

Способы оплаты:

Рекомендованные товары